<海鮮ディナーに>新宿三丁目で豊洲市場直送の金目鯛を堪能

 
新宿三丁目の喧騒を離れ、ひっそりと佇む【金目鯛の佐藤】。
扉を開けると、洗練された和の空間が広がり、日常の喧騒を忘れさせてくれます。
当店では、豊洲市場から毎日直送される新鮮な金目鯛を始め、選び抜かれた旬の魚介を贅沢に使用した海鮮料理をご提供しております。
こだわりの食材と職人の技が織りなす、記憶に残る特別な海鮮ディナーを心ゆくまでお愉しみください。
 

その理由は、新鮮な海鮮を使ったこだわりの料理、落ち着いた雰囲気の店内、そしてきめ細やかなサービス。
この記事では、「金目鯛の佐藤」が接待で選ばれる理由をさらに詳しく解説していきます。
 
新宿三丁目選ばれる理由：鮮度と質へのこだわり
❶豊洲市場直送！目利きが厳選した極上の金目鯛

「金目鯛の佐藤」の魅力は、金目鯛だけではありません。
長年の経験を持つ目利きが、その日最高の状態の金目鯛を厳選。
鮮やかな紅色と、身の締まり、そして上質な脂の乗りは、まさに極上の証です。
市場直送だからこそ味わえる、とろけるような食感と、口の中に広がる上品な旨味は、一度味わったら忘れられないでしょう。
 

 
❷金目鯛だけじゃない！旬の海鮮を贅沢に味わう

当店では、金目鯛だけではなく、その時期に最も美味しい旬の海鮮を豊富にご用意しております。
これらの新鮮な魚介は、刺身、焼き物、煮付けなど、素材本来の味を活かした調理法でご提供。
 

 

「金目鯛の佐藤」では、ディナーで使っていただいても満足いただけるよう、空間やおもてなしにも力を入れています。

 
どんなディナーシーンでも使いたい空間デザイン
店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた空間。間接照明が優しく照らし、ゆったりとくつろげる雰囲気です。
お一人様でも気軽に利用できるカウンター席、大切な方との食事に最適なテーブル席、そして接待や記念日など特別な日にご利用いただける個室もご用意しております。
どのようなシーンでも、お客様にとって心地よい空間を提供いたします。

 
心地よいおもてなし：お客様一人ひとりを大切に
【金目鯛の佐藤】では、料理だけでなく、お客様への温かいおもてなしも大切にしています。
スタッフが、お客様一人ひとりのご要望に耳を傾け、きめ細やかなサービスを心掛けております。
料理に関するご質問や、おすすめの日本酒、ワインなど、お気軽にお尋ねください。
お客様の特別な時間を、より豊かなものにするお手伝いをさせていただきます。