接待、会食のご利用に「金目鯛の佐藤」

◆仕入れへこだわり◆
当店の金目鯛は豊洲市場から毎朝直送。
毎日プロが目利きして仕入れた
最高級の金目鯛を使用しております。

◆料理へこだわり◆
上品な甘みと旨味が自慢の金目鯛。
より一層美味しく召し上がって頂けるよう、
素材の旨みを活かした丁寧な調理法で。

当店では、刺身・天麩羅・煮付け・しゃぶしゃぶ等
余すことなく金目鯛をご堪能頂けます。

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◇金目鯛のしゃぶしゃぶ◇
金目鯛をシンプルに味わう、しゃぶしゃぶ。
ご来店の際は必ず食べて頂きたい逸品です。

特に旨味が強いアラを出汁に使用し、
〆は金目鯛の旨味が詰まった出汁で雑炊。
金目鯛を思う存分堪能できる、
当店だけの金目鯛しゃぶしゃぶをご堪能ください。

◇金目鯛の煮付け◇
金目鯛を丸々1尾味わうことのできる煮付けは
旨味が逃げないように甘辛く丁寧に煮詰めた贅沢な逸品。

是非、厳選地酒とご一緒にお召し上がりください。

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◇カウンター席◇
目の前で職人の手さばきを楽しめるカウンター席。
調理の臨場感を楽しみながらお食事することができます。
大切な方との記念日利用にも最適です。


◇テーブル席◇
ゆったりとしたテーブル席は接待・会食にも。
また、貸切も15名よりご利用頂けます。
落ち着きのある大人な空間で素敵なひと時をお過ごしください。

店内・空間のご紹介

◇【お料理のみ】特選コース 全8品 6,000円◇
最高級の金目鯛を使用した煮付を始めとした金目鯛料理を堪能できる贅沢なコース。

【料金】6000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から20名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
（先付）旬の小鉢
（焼物）焼き野菜2種盛り合わせ
（お造り）朝どれ鮮魚の5種盛り合わせ
（揚物）金目鯛の薩摩揚げ
（煮物）金目鯛の煮付け
（鍋物）海鮮しゃぶしゃぶ
（食事）しらす雑炊
（甘味）わらび餅

◇【2時間飲み放題付】極コース 全8品 9,000円◇

【料金】9000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から20名様
【時間】120分
【飲み放題】有　全40品以上

【コース内容】
（先付）旬の小鉢
（焼物）焼き野菜2種盛り合わせ
（お造り）朝どれ鮮魚の5種盛り合わせ
（揚物）鯛の薩摩揚げ
（天婦羅）海鮮と旬野菜の天婦羅
（鍋物）金目鯛のしゃぶしゃぶ
（食事）金目鯛の土鍋ご飯
（甘味）わらび餅

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