接待、会食のご利用に「金目鯛の佐藤」

◆仕入れへこだわり◆
当店の金目鯛は豊洲市場から毎朝直送。
毎日プロが目利きして仕入れた
最高級の金目鯛を使用しております。

◆料理へこだわり◆
上品な甘みと旨味が自慢の金目鯛。
より一層美味しく召し上がって頂けるよう、
素材の旨みを活かした丁寧な調理法で。

当店では、刺身・天麩羅・煮付け・しゃぶしゃぶ等
余すことなく金目鯛をご堪能頂けます。

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◇金目鯛のしゃぶしゃぶ◇
金目鯛をシンプルに味わう、しゃぶしゃぶ。
ご来店の際は必ず食べて頂きたい逸品です。

特に旨味が強いアラを出汁に使用し、
〆は金目鯛の旨味が詰まった出汁で雑炊。
金目鯛を思う存分堪能できる、
当店だけの金目鯛しゃぶしゃぶをご堪能ください。

◇金目鯛の煮付け◇
金目鯛を丸々1尾味わうことのできる煮付けは
旨味が逃げないように甘辛く丁寧に煮詰めた贅沢な逸品。

是非、厳選地酒とご一緒にお召し上がりください。

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◇カウンター席◇
目の前で職人の手さばきを楽しめるカウンター席。
調理の臨場感を楽しみながらお食事することができます。
大切な方との記念日利用にも最適です。


◇テーブル席◇
ゆったりとしたテーブル席は接待・会食にも。
また、貸切も15名よりご利用頂けます。
落ち着きのある大人な空間で素敵なひと時をお過ごしください。

店内・空間のご紹介

◇【お料理のみ】特選コース 全7品 7,000円◇
金目鯛を使用した煮付をはじめ、金目鯛料理を堪能できる贅沢なコース。

【料金】7,000円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から20名様
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
（先付）旬の小鉢
（お造り）朝どれ鮮魚の5種盛り合わせ
（煮物）金目鯛の煮付け
（揚物）金目鯛と旬野菜の天婦羅
（鍋物）海鮮しゃぶしゃぶ
（食事）しらす雑炊
（甘味）わらび餅

◇【2時間飲み放題付】極コース 全8品 10,000円◇

【料金】10,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2名様から20名様
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
（先付）旬の小鉢
（焼物）焼き野菜二種盛り合わせ
（お造り）朝どれ鮮魚の五種盛り合わせ
（煮物）金目鯛の煮付け
（揚物）金目鯛の薩摩揚げ
（鍋物）金目鯛のしゃぶしゃぶ
（食事）金目鯛の土鍋ご飯
（甘味）わらび餅

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