什么时候是金线鳊的季节？还解释了原因！鲷鱼专家，佐藤鲷鱼。

该店专卖金线鳍鳊鱼、这家日式居酒屋在新宿三丁目有一家分店。
专业行家每天早上从丰州直接发货。可提供金线鳍鳊鱼。金线鳍鳊鱼非常美味，但它什么时候上市？
本文将介绍金线鳊的捕捞季节！

◆ 金线鲷的捕捞季节是什么时候？

金线鳊的口味一年四季都很稳定。不过，它四季皆宜、
在日本水域，主要从春季到初夏。据说，它正值当季。
原因如下。

1) 渔获量增加的季节
春季和初夏（4 月至 7 月）、增加金线鳍鳊鱼的捕获量。
例如，每年此时正是金线鳍鳊鱼渡海洄游的季节。它变得更加活跃，也更容易垂钓。
因此，在市场和鱼贩那里可以买到新鲜的金线鲷。它更容易获得。

(2）脂肪和紧实度的最佳条件。
春季和初夏的气温相对稳定、水温也在上升。
随着海水温度升高，金线鳍鳊鱼的肉质会变得紧实，并且据说它更容易长胖。
这样既能获得良好的用餐体验，又能它提供了一种优雅的品味。
此时的金线鳍鳊鱼脂肪适中。美味达到顶峰。

3) 避开繁殖季节。
春季和初夏是捕捞金线鳍鳊鱼的最佳时节。每年的某些时候可以避开繁殖季节。
如果在此期限之外被抓获。更有可能含有鱼苗和鱼卵、
从节约资源的角度来看，这个季节也被认为是最佳季节。据说，它已经建立起来了。

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我们主要生产千叶县铫子和胜浦的产品。放养金线鲷。
千叶县是黑潮和大盐洋流碰撞的地方，是这里有许多日返（jikiname）和强烈的潮汐流。
结实肥厚钓到优质的金线鳍鳊鱼。

这就是千叶县金线鲷的奉献精神。每天早上由专业人士精心挑选。
熟悉店内鱼类处理的工作人员。我们将为您精心准备食物。一年四季都能品尝到美味的金线鲷。

优雅的 "红烧鲷鱼 "和 "鲷鱼涮涮锅 "是让您充分享受食材美味的绝佳菜肴。
这是我们的招牌产品。

欢迎前来品尝我们的金头鲷菜肴，我们的员工将为您精心烹制这些菜肴。

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[地址
〒160-0022
东京都新宿区新宿 3-10-7 鸟松大厦 B1F

[开放时间。
＜17:00-23:15，周一至周日。
17:00-23:00。